こんにちは！
ファイナンシャルインテリジェンスの中澤です。
先日のお休みに友人とランチに行くことになり、
『スパイスカレー』
を食べに行きました！
皆さんは食べた事ありますか？
私はお家で食べる日常のカレーも大好物ですが、
スパイスカレーはまた違った旨味があって
全然違ったカレーを味わえます！
食べたことない方は、是非挑戦してみてください！！！
なんと、私の生まれ育った町、大阪はスパイスカレーの聖地と言われているようで
最近まで知りませんでした、、（笑）
少し興味を持って調べてみると
カレーは大阪の文化と気性が合ったとも言われているようです。
江戸時代に北前船で運ばれた昆布もたくさん入った影響で、
ダシの旨味を好む文化も育ち、
大阪を代表する粉物のたこ焼きやお好み焼きには、ダシが欠かせません！
なのでダシとスパイスが融合した大阪スパイスカレーが、
大阪で人気となるのは必然だったのかもしれませんね。
大阪に来られる際は、お好み焼きやたこ焼きの粉もん料理に
飽きたら是非、『スパイスカレー』巡りをしてみてください！
最後までお付き合いいただきありがとうございました！(*^^*)